Theo thuyết động học của chất khí, nhiệt độ càng cao thì các nguyên tử, phân tử chuyển động càng nhanh, và nước tồn tại dưới dạng phân tử thông qua liên kết hydro, theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thì liên kết hydro trong nước là kém bền vững (chỉ kéo dài trong một phần nhỏ của giây). Vì vậy khi có sự thay đổi nhiệt độ thì năng lượng hấp thu chậm, khi đủ năng lượng chúng chuyển động nhanh hơn thì lại liên kết với các phân tử khác nên vận tốc trở lại ban đầu rồi tách ra và theo định luật bảo toàn động lượng của hệ chúng chuyển động nhanh trở lại và hiện tượng cứ thế lặp lại, các phân tử nước có chuyển động nhưng không sinh công nên là chuyển động tròn . Các phân tử nước chuyển động nhanh và hỗn loạn theo hình xoáy tròn.

T₂: Nhiệt độ lúc sau

T₁: Nhiệt độ ban đầu

v₂: vận tốc phân tử nước lúc sau

v₁: vận tốc phân tử nước ban đầu

Nhiệt độ tính bằng độ C,vận tốc bằng m/s

-Nhiệt độ không giảm ngay mà có sự duy trì

T₂.t= T₂(T₂ – T₁)

t: thời gian

Vì T₁ là nhiệt độ sau nên chỉ còn  T₂.T₂= T²

Tôi được học công thức thời gian bằng quãng đường chia cho vận tốc. Sau khi đun sôi nước, thời gian để nước nguội đi bằng sự thay đổi nhiệt độ của thể tích nước chia cho sự thay đổi vận tốc.                                                         

t: thời gian (phút)

V: thể tích nước (ml)

Từ công thức trên ta có hàm số y= Vx², quay hình phẳng giới hạn bởi hàm số y và hai đường thẳng x = 37 và x = 100 quanh trục Ox.

Ý nghĩa: Mô tả chuyển động của phân tử nước khi nhiệt độ thay đổi.